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白葡萄品种

Mueller-Thurgau(米勒)

　　又名米勒吐尔高、雷司令一西万尼。欧亚种。原产瑞士，是由雷司令为母本，西万尼为父本杂交育成。为德国的主栽品种之一。1955午由匈牙利引人中国。现在河北沙城、昌黎、北京等地有栽培。

     嫩梢黄绿色，无绒毛。叶片中等大，心脏形，五裂，无毛，叶柄洼开张，呈矢形。花两性。果穗中等大，平均穗重300g左右，圆锥形，有的有副穗。果粒着生紧密，平均粒重1．8～2．1g，椭圆形，黄绿色，有锈斑，出汁率70％～75％，可溶性固形物含量16％～20％，含酸量0．65％～O．81％。由它酿成的酒，黄带微绿色，晶亮，有较浓郁悦人的果香，味醇和，回味好，酒质上等。

     植株生长势巾等或较强。结果枝率中等，每一结果枝上的平均果穗数为1．6个，产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为127～150天，活动积温为2866．3～3070．2℃，在北京8月下旬、昌黎9月上旬、沙城9月中旬成熟，为中热品种。抗病性中等，易感白腐病和炭疽病。适于篱架栽培，中、短梢修剪。

     米勒是酿制于白葡萄酒的优良品种。可在中国北部干早或半干早地区栽培。



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