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红葡萄品种

宝石(Ruby Cabernet)

    别名马加拉什宝石（Magaratch Ruby)。美国现栽培约在4.1万亩。我国1980年由长城葡萄酒公司首次从美国引进。目前已在山东、云南、河北种植，山东栽培面积最大。

     果实性状：果穗中等大小，平均穗重247克，圆锥形，带歧肩，有副穗。果粒小，着生中等紧密，百粒重171克，近圆形，紫黑色或兰黑色，果皮厚果肉多汁，单宁含量低，含糖量198.7克/升，含酸量6.6克/升，出汁率72%。

     植物学特征: 嫩梢绿色，附带褐色。幼叶绿色，叶面有光泽，叶背绒毛乳白色，极密，叶缘紫红。成叶片中等大小，近圆形，叶面光滑，叶背绒毛稀，叶柄洼开张椭圆形，叶片在秋季出现红色斑块。

主要特性：晚熟品种。生长势中等，偏弱。极易早期丰产，在栽培管理较好的沙滩地葡萄园，扦插（密植），建园第二年，亩产达1592公斤。抗病性强，较抗寒。



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