澳洲葡萄酒“把阳光装瓶”

没有人能拒绝澳大利亚的浪漫味道,这个地广人稀的国家,遍布着迷人的自然风光和独特的动植物。“阳光是属于澳洲人的”,澳洲人对于阳光的热爱程度,绝对是让其他国家的人望尘莫及的。他们将装进瓶子里的葡萄酒都能比喻成“把阳光装瓶”。
在国际市场上鼎鼎有名的澳大利亚葡萄酒,有一半都产自南澳。南澳的土地流动着香醇的红色液体,每一家葡萄酒厂都在尽量展现着他们的独到之处,仿佛他们不是在卖酒,而是在宣传他们各自独特的品酒文化。
阿得莱德以北的巴萝莎谷,与新南威尔士州的猎人谷,和维多利亚州的雅拉谷并称为澳大利亚的三大葡萄酒河谷。从1800年开始,来自德国和英国的移民逐渐把这些地区变成了一个建筑、美术、佳肴、美酒与音乐丰盛的区域。
本月16日,我将应邀参加杭州的一个“雅拉谷之夜——红酒品尝会”,尽管本人曾经品尝过无以计数的澳洲各地的葡萄酒,但是,对雅拉谷,对雅拉谷的绿点(Green Point)霞多丽葡萄酒的酸度和果香仍然记忆犹新,更渴望这一次的杭州之行会有令人意外的收获、惊喜与享受。
那么,我先幻想一下维多利亚州的墨尔本吧,这个曾经有澳洲“第一都”的城市,和在距离墨尔本市区50公里的国家森林公园内,那百年历史的帕芬比利号蒸汽小火车在神秘的原始森林中穿梭,览尽湖光山色,感受大自然的五彩缤纷,风的清凉,心的渴望。
 搭乘这古董的森林蒸汽小火车, 探访深山中的欧洲风情小镇,感受纯朴的风土民情。然后,再前往澳洲最知名的葡萄酒产地—— 雅拉河谷,游览当地历史最悠久的酿酒场,品尝多种澳洲风味的顶级葡萄美酒。
实乃人间天堂!
据我所知,澳大利亚葡萄酒销往全世界90多个国家,并且极有可能出现在世界各地最精美的各色餐馆中。近来澳大利亚葡萄酒出口量达近6亿万升,澳大利亚葡萄酒的主要销售目的地包括英国、美国、加拿大、德国和新西兰。出口量最大的市场是英国有2亿多万升,出口额最大的市场是美国,价值有8亿多万澳元。而最近两年,澳大利亚的葡萄酒在中国市场更如雨后春笋。
我喜欢澳大利亚的葡萄酒,它不仅因质优价廉而享誉全世界,与历史更为悠久的其他国家的葡萄酒竞争总能立于不败之地;还有就是那主要产区三大河谷的环保,以及“把阳光装瓶”的味道。
带着浪漫而美妙的憧憬,期待那杯中的一泓佳酿,酝酿成我心底的理想,一生的甘霖吧。
(本人谢绝转载)
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