卿卿塞纳，流淌法兰西的浪漫情怀

作为五粮液国邑干红系列象征性的代表——卿卿塞纳，源自欧洲，缘在中国。

午后的星期天，我的居所因为这支酒显得纯粹而温暖。幻想遥远的法国大地上，不知道是哪一棵葡萄树结出的果实，酝酿成我杯中的佳酿；那些丰收的人们，欢乐的手指下，粒粒珠玑的圣物染湿东方饮家挑剔的嘴唇；酿酒师和选酒师又经过怎样的千锤百炼，比较与协调，在中国红酒市场找到最恰当的消费定位；异国的风情，异国的浪漫，异国的文化与情感，漂洋过海，百千万里征程，这该是怎样的一种情缘！

对于红酒文化尚在普及与提升的中国，法国红酒的概念早已经根深蒂固。法国波尔多一河两岸，就有全球标志性的“五大”和“酒王之王”柏图斯，南部地中海沿岸著名酒庄更是鳞次栉比……那里是世界红酒的圣地，是时尚和浪漫之都，是每一个红酒爱好者追求和向往的殿堂。

现在，我手里把持着就是从那个殿堂的塞纳河流域撷取的一枚珠贝，凝缩着法兰西的浪漫情怀。我坐在沙发上，仔细端详着，卿卿塞纳呀，多么浪漫的名字，你将带给我一次怎样的心灵旅程？此时，我期待邂逅之后的彼此交融。

是时候了，我用四轮开瓶器轻轻剥开塑帽，塞子是合成的，因为早知道五粮液“忠于原产地”，将欧洲原酒运回中国进行灌装，所以采用合成塞是可以理解的，换句话说，这并不能说明因为塞子的原料稍逊就意味此酒品质下乘。初闻酒塞的一端，有酒精气和单宁酸的味道，这是此酒激情强烈释放的结果，渐渐散去后残留少许的橡木香。酒红入木不深，可见装瓶时间并不长。

漂亮的是这款酒的挂杯和颜色。深砖红与浅褐色的柔和体，接近深宝石，色泽鲜艳，酒舌稍长。不需要强烈的摇荡，只轻轻晃杯，就会发现有粗线挂杯，每一条酒痕的前端都有如蝌蚪一样的酒滴，仿佛雨后的一滴水不急不缓的在翠绿的竹叶上滑落，继而在酒原位上方，形成一圈齿轮状的花环，就象一个女孩在舞过芭蕾之后等待评委加分一样。

而这款酒最大的特点，应该是入口微甘，中口柔顺，尾口有淡淡的单宁酸，回味有柿子椒香气，表现细致，非常爽口。很轻易在里面找到雪松，橄榄，浆果，干果，黑莓，薄荷……尤其能找到奶油的香气。这些充分显示了法国波尔多河左岸的主要酿酒品种——加本力苏维翁（Cabemet Sauvignon）的特性，本应该可以更厚重些的，不知道是不是调酒师刻意按照中国消费群体的消费口感而调配的？

淡淡的橡木香和舒服的单宁酸，以及单宁的芳香贯穿始终，使酒体优雅，结构和谐，容易下咽，没有涩口的感觉，这较之同样品种、相近价位的国产红酒来说，实在难得了。毕竟是严格法律下的法国葡萄酒原汁，只是经过“五粮液”批量进口灌装后更适合中国消费者的购买价格了。用一种比喻来形容，就是在品饮这支酒的时候，如同我们用手掌在抚摩柔滑的丝绸，以及不能言喻的肌肤之亲的感受.当然，毕竟这款酒还是淡了些,如果再厚重些.骨架感强烈些，则一定会增加多种香气.口感和想象力，也就更能让人凭添激情与热烈。

酒标上注明酒精度为11%（V/V），解百纳品种，1998，星级五钻。其实，解百纳又名赤霞珠、解百纳苏维翁、苏维翁。它不仅是法国传统波尔多红葡萄酒的主要酿造品种，而且在许多新兴葡萄产区栽植，用以酿造最优雅高贵的红葡萄酒。此品种酿的酒稳定澄清，单独使用时会给酒中带来一股轻柔的“生青”味和清新的芳香气息。

现在，这支酒已经被我饮尽过半了，而此时的感觉和味觉才真正被激活，前面所觉知的一切更加清晰，更加得到明证，这酒要是配以羊排和牛柳，或者烤鸭之类的禽烧类菜肴一定更能体现绝佳效果，因为，此酒就如同润滑剂、调味剂、去腥剂和香精剂。

特别建议大家在饮第二杯酒的时候，一定在嘴里咀嚼一会儿，用牙齿轻轻的咬他，轻轻的磕他，就象轻轻的磕你的爱人，不管有没有食物相随，这样一来，红酒就象在嘴里进行了第二次压榨，使酒的骨架开始糅合，香气更加突出，让牙齿的缝隙都渗进红酒，再轻轻咽下，回味，你会发现真的不一样。

醉人的卿卿塞纳啊，我已经把你美妙的印象刻录在我的脑海里了，你给了我一份浪漫的情怀，就如同我在塞纳河畔，看流光溢彩，听夜曲晨歌，想感慨往事，游梦里水乡。

啊,卿卿塞纳，你究竟是哪一棵葡萄树长出的精灵呢，又经过怎样的粉身碎骨在我的记忆里获得永生！

品酒时间：2006年12月10日下午3时开始   深圳
     环境气候： 独自在屋 ,阳光普照,自然时令气温

选放了巴黎小夜曲和美国乡村音乐
       器具：  法国勃艮地型钢化高脚玻璃杯（标准大号）
                     用专业的四轮开瓶器    没有用醒酒器   

直接在高脚杯内释放