亲卿爱卿，何日卿卿--老蠹观点

用户登录

专题分类

站内搜索

最新留言

博客信息

亲卿爱卿，何日卿卿　

[ 2006-12-26 1:55:03 | By: 老蠹 ]

       好红酒的男士，总喜欢以美人喻佳酿，虽然贴切，但人云亦云，却不免流于庸俗，再说，红酒又不是男人的专利，是否女性的爱好者，又要以俊男喻美酒吗？
       我好红酒，尤其是夜阑人静之时，一樽好酒，是一次精神的流浪，一杯杯琥珀般跳动的液体，是沿途变幻莫测的景象，而每啜一口，都是一种心灵的交汇，慢慢地，我会从惬意的寂寞中升华，本来是植物形态的葡萄此刻俨然进化成有生命且充满情感的精灵，从视线、嗅觉和味蕾中，全方位地将我拥入怀中，缓缓地融入我的血液，乃至骨髓里，情感之花含苞待放，思维的硕果挂满枝头，这时候，你才真的明白：不要用任何具体的事物来比喻红酒，那会束缚你的想象力，一念之差，就是鹰击长空与坐井观天的距离。
       品红酒，需要有丰富的想象力，而好的红酒，也的确能提升人的想象力。
       今年八月下旬，五粮液集团与中国红酒网在深圳联合举办了“国邑干红品酒会”，我作为嘉宾出席，依次品味了来自意大利的罗马殿堂解百纳干红葡萄酒、来自西班牙的巴塞风情解百纳干红葡萄酒及流淌着法兰西浪漫情调的卿卿塞纳解百纳干红葡萄酒，初次邂逅，已是一见如故，相得甚欢，碍于当时场面浩大，人声嘈杂，唉，来去匆匆，未能细谈，为之惋怅者数日。
       品酒会的优点是同时可以品几种甚至十几种红酒，缺点是走马观花，难解钟情。而我最怕的是专家的分析，“单宁和谐，带有经典的黑醋栗香气”，专家当然要用专业的词语，我恰恰担心这些专业的词语会让红酒的脉搏停止跳动，理性的分析索然无味，而感性的体悟却韵味无穷。
       所以，对于一款我没有细品过的红酒，我的习惯是独酌独饮，作长夜之谈。
       这个机会，在上星期终于来到，宜宾国邑酒业有限公司举行“红酒博友博红酒”活动，快递了一瓶卿卿塞纳解百纳干红葡萄酒给我，于是今晚我有了一次愉快的旅程。
       过了十一点，家里的人都休憩了，沫浴更衣之后，在书房牛皮灯的昏黄中，我打开宜宾国邑酒业寄来的包裹，酒盒以黑色为躯干，配上一条紫色的短裙，凝重大方的设计与法兰西人特有的浪漫情调有什么关系呢？我心存疑虑，再细看酒标，“卿卿塞纳”映入眼帘，我深深地吸了一口气：旅途开始了。
       “卿卿”，多么亲切的声音，我从书架中抽出《辞源》找到“卿卿”的条目，起源居然是我年轻时最喜爱的《世说新语》：“王安丰妇常卿安丰，安丰曰：‘妇人卿婿，于礼为不敬，后勿复尔。’妇曰：‘亲卿爱卿，是以卿卿；我不卿卿，谁当卿卿？’遂恒听之。”王安丰就是王戎，第一个卿是动词，第二个卿是“你”的爱称，两词联用，从发音到含义，极尽亲昵之意。此条目下尚附温庭筠的一句诗：
      “自恨青楼无近信，不将心事许卿卿”。
      一个独坐书斋中的浪漫词客，默默地思念着远方的心上人，不知他窗外是否有今晚一样的半钩弯月？
       气氛有了，于是打开酒盒，取出酒瓶，墨黑色的瓶体稳重大方、堂堂正正，我不由扪心自问：卿卿何在？
       用开瓶器拔出瓶塞，直接将酒液倒入大肚水晶杯中，轻轻摇晃，在幽幽的橡木香中，隐隐地透出花的气息，是什么花呢？我闭上双眼，来到波光荡漾的河边，梧桐树下，有玫瑰花，有郁金香，在萋萋的芳草中还有许多我叫不出名字的鲜花，我不想太认真地去分辨那花香的来源，因为那会破坏我脑海里浮现的影像。
       专家告诫我们：一般的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感，所以要醒酒。
       可是，无限风光在险峰，选择电动缆车直达山顶当然是正确的选项，而我却喜欢从山脚慢慢地向上爬。品红酒也是如此，没有与空气的充分接触，当然会腥涩，但是，旅途的完整与渐入佳境的快感，难道不比单刀直入更有回味吗？
       花丛中徘徊片刻，我慢慢将酒杯平举过顶，张开眼睛，光线较弱，使得酒液愈加深浓，挂杯极其明显，一张细腻的百折裙在空中飘舞，再将杯子放下，又是深不见底，象镜子一样能清澈地倒映自己的面容。
       来了，我的卿卿。
       第一口的感觉是质朴浑厚，虽然有点青涩，但韵味久远，起点相当重要，会决定旅程的方向。
       就个人而言，我是偏爱解百纳葡萄品种的，只是时下国内的所谓的解百纳红酒，蛇龙混杂，品质不可同日而语。我无意去痛斥某些品牌的劣质解百纳，因为我始终认为“怎么样来品酒”比“酒怎么样”更重要，祥和的心情，丰富的想象力，就算是差一点的红酒，你有时候也会喝生命的精彩来，但是，我要强调的是，这里面有一条底线，有一个前提，那就是酒质必须有保证，比如解百纳，应该有自己鲜明的个性，要充分体现 Cabernet Sauvignon 的特点，否则，一叶漏洞百出的破船，我们如何能以身相许呢？
       与卿卿的第一次拥抱，那强健的心跳、丰满躯体和醇厚的情感，已经远远在我期待之上，将 Cabernet Sauvignon 纯正的血统尽情展现。
       卿卿，纯洁的卿卿。
      我们携手款款而行，由生份羞涩，渐渐地柔和圆润，有一种状态叫“醉意”，卿卿的醉意通过我的味蕾渗入血液，层次分明又能协调一致，浓郁强劲因而隽永悠长。
       夜已深，人已倦，卿卿已经完全地和我融为一体，于是落幕的时刻也该到了，朦朦胧胧之间，我看着书桌上的酒盒和酒瓶，这份凝重与大方，体现的不就是卿卿的典雅与端庄吗？浪漫不是轻佻，而是 Cabernet Sauvignon 一族的率真与持久。
      亲卿爱卿，是以卿卿，爱卿亲卿，何日再卿卿。

阅读全文 | 回复(31) | 引用通告 | 编辑

Re:亲卿爱卿，何日卿卿

[ 2008-5-9 19:12:19 | By: 喜洋洋(游客) ]

哈哈,写的太好了.只是想见你的欲望很强烈,但原不是在梦中

发表评论：