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世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [sunshiny 发表于 2007-1-18 18:15:11] | |
| 葡萄名称 |
主要产区 |
干/半干/甜 |
风格与特色 |
味道 |
| cabernet savignon |
波尔多
加利弗尼亚
智利/阿根延
澳大利亚
新西兰 |
dry |
辛辣味
薄荷味
黑加仑子
红樱桃 |
是波尔多区,也是世界上最常用的酿酒葡萄品种,
有很浓的丹宁味
陈年后味道更佳
与梅洛或设拉子混合后更好 |
| merlot |
波尔多
加利弗尼亚
智利/阿根延
新西兰 |
dry |
梅子味 |
波尔多区的另一主要葡萄品种
比卡本妮苏维翁味柔
有很浓的梅子味 |
| pinot noir |
布根地
加利弗尼亚
新西兰
澳大利亚 |
dry |
红莓味
甜果子的味道
菌类的味道 |
布鞋根地地区的主要葡萄品种
也可用来酿造香槟及汽酒 |
| shiraz |
罗纳河谷
澳大利亚
加利弗尼亚 |
dry |
辛辣味
野莓味
黑梅味 |
有很浓的丹宁味
可与卡本妮苏维翁混合,陈年更佳,独特的紫色. | | |
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [小酒桶(游客)发表评论于2007-1-20 8:37:05] | |
怎么是英文的呢，看不懂哦，楼主也烦请翻译一下吧！
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以下为blog主人的回复：
cabernet savignon/卡本妮苏维翁. merlot/梅洛.pinot noir黑皮诺. shiraz/设拉子.
这只是根据它的发音而译的.没什么特别.呵呵 | | |
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [萧萧(游客)发表评论于2007-1-19 11:20:00] | |
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [sunshiny发表评论于2007-1-19 9:09:49] | |
没问题,只要我知道的,都向大家分享.
其实我也是小毛皮而已.skin deep 呀.呵呵 | |
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [风动影动发表评论于2007-1-19 8:49:00] | |
我是一个小红酒爱好者,查了些资料才知道是卡本妮苏维翁,梅洛,黑皮诺,希拉
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [winelove发表评论于2007-1-19 8:40:34] | |
楼主找了不少红酒知识.
辛苦了.
不过还是期待楼主的大作哦! | |
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [小酒桶(游客)发表评论于2007-1-20 8:37:05] | |
怎么是英文的呢，看不懂哦，楼主也烦请翻译一下吧！
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以下为blog主人的回复：
cabernet savignon/卡本妮苏维翁. merlot/梅洛.pinot noir黑皮诺. shiraz/设拉子.
这只是根据它的发音而译的.没什么特别.呵呵 | | |
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [萧萧(游客)发表评论于2007-1-19 11:20:00] | |
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [sunshiny发表评论于2007-1-19 9:09:49] | |
没问题,只要我知道的,都向大家分享.
其实我也是小毛皮而已.skin deep 呀.呵呵 | |
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [风动影动发表评论于2007-1-19 8:49:00] | |
我是一个小红酒爱好者,查了些资料才知道是卡本妮苏维翁,梅洛,黑皮诺,希拉
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Re:世界上最出名的4种酿造红葡萄酒的葡萄品种 [winelove发表评论于2007-1-19 8:40:34] | |
楼主找了不少红酒知识.
辛苦了.
不过还是期待楼主的大作哦! | |
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